Batir los huevos con el azúcar, hasta que duplique su volumen. Agregar la esencia de vainilla.

Añadir el aceite en forma de hilo junto con la leche. Integrar bien.

Incorporar la harina tamizándola y mezclando de forma envolvente, junto con el polvo para hornear.

Llevar al horno previamente calentado a 180° por 40 min. Aprox.