Bolu Kukus Cokelat Mekar
Ramadhan sebentar lagi ya 😍 masyaAllah, aku salah satu yang semangat menyambutnya 🥰 karena selain bulan penuh berkah, bulan ramadhan tahun ini insyaallah menjadi bulan kelahiran anak keduaku 😍
Ramadhan biasanya identik dengan takjil, salah satu menu takjil yg mudah dan anti ribet itu yaa bolu kukus, karena membuatnya mudah, metode all in one yg insyaallah anti gagal 🥰
Untuk resep kali ini aku pake cetakan kue mangkok, karena aku ga punya cetakan khusus bolu kukus yg bolong² itu 🤭 hasil share ilmu sama temen ternyata bisa mekar jg walau gak pake cetakan khusus gitu 🫰🏻
Alhamdulillah percobaan pertama berhasil, seneng banget aku, karena baru pernah berhasil bikin bolu kukus yg mekar sempurna 😍 karena aku cuma punya cetakan 10, jd ini 2x ngukus, tapi walau ½adonan nya di diamkan itu ttep bisa mekar lhoo... masyaAllah 🥰 anak aku suka bgt, begitu mateng, masih anget² gitu dia bolak-balik dapur nambah bolu nya,karena ini tuh gak seret di tenggorokan dan gak over manisnya 🧁
Selain buat menu takjil, bisa banget lhoo buat ide jualan, karena ini bener² ekonomis dan cara buatnya jg simpel banget... 😍 Aku aja yg pemula langsung happy banget waktu buka kukusan dan nampak merekah sempurna 🫣 kalian wajib cobain
#Kopijos_Maret
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Bolu Kukus Cokelat Mekar
Ramadhan sebentar lagi ya 😍 masyaAllah, aku salah satu yang semangat menyambutnya 🥰 karena selain bulan penuh berkah, bulan ramadhan tahun ini insyaallah menjadi bulan kelahiran anak keduaku 😍
Ramadhan biasanya identik dengan takjil, salah satu menu takjil yg mudah dan anti ribet itu yaa bolu kukus, karena membuatnya mudah, metode all in one yg insyaallah anti gagal 🥰
Untuk resep kali ini aku pake cetakan kue mangkok, karena aku ga punya cetakan khusus bolu kukus yg bolong² itu 🤭 hasil share ilmu sama temen ternyata bisa mekar jg walau gak pake cetakan khusus gitu 🫰🏻
Alhamdulillah percobaan pertama berhasil, seneng banget aku, karena baru pernah berhasil bikin bolu kukus yg mekar sempurna 😍 karena aku cuma punya cetakan 10, jd ini 2x ngukus, tapi walau ½adonan nya di diamkan itu ttep bisa mekar lhoo... masyaAllah 🥰 anak aku suka bgt, begitu mateng, masih anget² gitu dia bolak-balik dapur nambah bolu nya,karena ini tuh gak seret di tenggorokan dan gak over manisnya 🧁
Selain buat menu takjil, bisa banget lhoo buat ide jualan, karena ini bener² ekonomis dan cara buatnya jg simpel banget... 😍 Aku aja yg pemula langsung happy banget waktu buka kukusan dan nampak merekah sempurna 🫣 kalian wajib cobain
#Kopijos_Maret
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu, gula, cokelat bubuk
- 2
Lalu masukkan telur, pasta vanila, pasta cokelat, SP
- 3
Tambahkan air, lalu mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak ±10 menit lalu matikan mixer
- 4
Masukkan meses, aduk asal tercampur rata dg spatula, tanda tercampur itu ketika adonan diangkat tidak mudah putus
- 5
Panaskan kukusan, alasi tutup dg kain bersih supaya uap tidak menetes, sambil menunggu panas, kita siapkan cup tahan panas, boleh kasih alas boleh langsung, masukkan adonan sampai memenihi cup
- 6
Buka kukusan, lalu tata cup, tutup kembali dan kukus ±20 menit pakai api sedang agak besar, dan hasilnya bener² merekah
- 7
Tipsnya:
🧁Mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan meninggalkan jejak yg gak mudah tenggelam
🧁 Panaskan kukusan sampai keluar uap banyak
🧁Gunakan api sedang agak besar
🧁Jika ga ada cetakan kue mangkok, bisa gunakan cetakan kertas, atau mika cup puding yg tahan panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar