تخم مرغ ها و شکر وانیل بزنید تا کرمی و کشدار بشه. حین زدن چند بار همزن خاموش کنید کناره های ظرفتون رو دورگیری کنید تا کیکتون بوی تخم مرغ نگیره

سپس روغن و شیر رو اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید

آرد رو با بکینگ پودر سه بارالک کنید طی دوتا سه مرحله به موادتون اضافه کنید و به آرومی فولد کنید

مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید ۳قاشق پودر کاکائو به یکی از ظرفاتون اضافه کنید و ۳قاشق آرد هم به ظرفتون دیگتون اضافه کنید مایه هر دو رو بخوبی مخلوط کنید زیاد هم نزنید پف کیک نخابه

و قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید و از مایه یک در میون بریزید تا آخر، بهتره از ملاقه استفاده کنید، دوتا ملاقه جدا برای هر ظرفی تا تمیزتر در بیاد

و در فر بذارید من در فر دستساز گذاشتم امیدوارم درست کنید و لذت ببرین 😍