Tejszínes - brokkolis metélt

Name: Tejszínes - brokkolis metélt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db brokkoli (50 dkg); 3 gerezd fokhagyma; 2-3 evőkanál liszt; 2 dl tejszín; 25 dkg széles metélt; 2-3 evőkanál étolaj; 1,5 dl víz; Ízlés szerint só, bors, olívaolaj

Ágnes Bakos @cook_12501574

Gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
#marcius2025

Olvass tovább

Tejszínes - brokkolis metélt

Ágnes Bakos @cook_12501574

Gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
#marcius2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-40 perc

4 adag

1 dbbrokkoli (50 dkg)
3 gerezdfokhagyma
2-3 evőkanálliszt
2 dltejszín
25 dkgszéles metélt
2-3 evőkanálétolaj
1,5 dlvíz
Ízlés szerintsó, bors, olívaolaj

Mentve

Elkészítés

30-40 perc

1

A brokkolit konyhai aprítóval felaprítjuk. A szárát hámozzuk le és azt is aprítsuk fel.
2

Az olajon a zúzott fokhagymát picit megfuttatjuk. Hozzáadjuk a brokkolit. Sózzuk, borsozzuk, vízzel felöntjük és puhára pároljuk.
3

A tejszínhez keverjük a lisztet. Ráöntjük a brokkolira és addig forraljuk míg besűrűsödik.
4

A tésztát kifőzzük, ráhalmozzuk a brokkolit. Olívaolajjal picit meglocsolva kínáljuk. Tehetünk rá reszelt sajtot is!