پیاز و گوجه رو تفت بدین بهش آب مرغ رو اضافه کنید به جوش اومد برنج خیس خورده رو بریزید. عصاره مرغ رو رنده کنید و به برنج اضافه کنید ، کمی که برنج پخت نوبت به سبزیجات میرسه من از ترخون خشک استفاده کردم.
سپس بریزید تو آبکش تا آب اضافی ش خارج شه

با استفاده از قالب کوچیک یا دست می تونین به دلمه ها شکل بدین ، برگ مو رو پهن کنید و برنج رو بریزید توش

برگ دلمه رو بشورید تا مزه سرکه بره

ته قابلمه تون کمی روغن بریزید. سیب زمینی رو حلقه کنید و دور تا دور قابلمه بچینید. کنارش من از هویج استفاده کردم دلمه ها رو کنار هم بچینید فاصله نباشه بین شون پیاز رو خلال کنید و بریزید رو دلمه ها بعلاوه گوجه فرنگی و فلفل من فلفل رو تکه نکردم

یه پیمانه آب و یک پیمانه روغن بعلاوه رب انار سس فلفل تند ، رب گوجه ، رب انار و آبلیمو و عصاره رنده شده مرغ رو بریزید رو دلمه و بذارین برای دو ساعت با شعله کم بپزه

با انار یا زرشک تزیین ش کنید