Pan de lentejas

Name: Pan de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g lentejas; 2 cucharadas aceite; 1 cdita sal; 1 vaso agua a temperatura ambiente; 10 g levadura seca (deun sobre); 2 huevos

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Pan de lentejas

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Guardada

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Ingredientes

300 glentejas
2 cucharadasaceite
1 cditasal
1 vasoagua a temperatura ambiente
10 glevadura seca (deun sobre)
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Remojamos las lentejas doce horas.
2

Las escurrimos, y colocamos en la procesadora junto con la sal, el agua, los huevos, el aceite. Procesamos hasta obtener una pasta espesa.
3

Volcamos en un bol y agregamos la levadura, envolvemos bien. Dejamos levar una media hora.
4

Volcamos en una budinera aceitada, colocamos en la cubierta algunas semillas, opcional y cocinamos en horno precalentado unos 40 minutos.