Tojás leves "a la nature"

Name: Tojás leves "a la nature"
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 16 db tojás; 3-5 dkg zsír; 2 csapott evőkanál liszt; 2 kávéskanál pirospaprika; 3-5 kávéskanál őrölt kömény; 2 evőkanál só; 3 liter víz; 1 kávéskanál őrölt bors

Marika Utsek @Utsek_Mari

Egyszerű, de nagyszerű kategória, Alex unokám kedvence, sűrűn készül nálunk. Picit nagynak tűnik az adag, de, talán vannak nagyobb családnak főző házi asszonyok vagy házi férfiak is a cookpad-en!!
#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Tojás leves "a la nature"

Marika Utsek @Utsek_Mari

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8 adag

16 dbtojás
3-5 dkgzsír
2 csapott evőkanálliszt
2 kávéskanálpirospaprika
3-5 kávéskanálőrölt kömény
2 evőkanálsó
3 litervíz
1 kávéskanálőrölt bors

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Előkészítjük a hozzávalókat.
2

A zsírt felmelegítem, rászórom az őrölt köményt, pirítom.
3

Megszórom a liszttel, pici sóval, illetve kevés olajat tettem még a rántáshoz. Ha, megpirult, mehet rá a pirospaprika.
4

Ezután mehet rá a víz, sózom, borsozom.
5

Ha, felmelegedett, megkóstolom a lét, ami még szükséges, só, bors, kömény, hozzáadom. Közben a tojás feltöröm. A tojásba is teszek egy kávéskanál sót, felverem.
6

A felvert tojást a forró lébe öntöm, de nem keverem rögtön fel, így a tojás nagyobb darabokban marad a lében, unokám kedvére.
7

Most már csak néhány percig forralom a levest, még egy utolsó kóstolás, ha, még hiányzik belőle só, bors, kömény, hozzá lehet adni.
Jó étvágyat!!