Bubur Sumsum untuk Takjil
Kebetulan hari ini kebagian jatah bawa takjil untuk kajian + buka bersama..
Alhamdulillah liat resep bubur sumsum dari @dapurVY tinggal di modifikasi dikit untuk takaran gula dan kelapanya.. 😊
Bubur Sumsum untuk Takjil
Kebetulan hari ini kebagian jatah bawa takjil untuk kajian + buka bersama..
Alhamdulillah liat resep bubur sumsum dari @dapurVY tinggal di modifikasi dikit untuk takaran gula dan kelapanya.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras 2 butir kelapa parut dgn air
(Hingga menjadi 5 liter santan) - 2
Pisahkan santan menjadi 2 bagian.
Bagian pertama
campur santan dgn tepung beras, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerenjel (bisa di saring dahulu untuk memastikan tidak ada tepung beras yang menggerenjel) - 3
Bagian kedua
Direbus bersama garam dan daun pandan, aduk2 hingga mendidih - 4
Setelah mendidih masukan berlahan bagian pertama (larutan tepung beras),
Aduk2 terus agar tidak gosong (masak dgn api kecil) hingga bubur matang (mendidih kembali) - 5
Kinca (larutan gula)
- 6
Sisir gula aren,
Kemudian rebus bersama semua bahan hingga mendidih - 7
Agar tidak menggumpal,
Masukan bubur sumsum kedalam cup, selagi hangat,
Jgn lgsg d tutup, tunggu hingga dingin.
(Saya menggunakan cup 300ml)Masukan kinca ke dlm plastik setelah dingin
(Saya menggunakan plastik es balon)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ikhsan sungkar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)