روغن یا کره را خوب هم میزنم تا سفید شود
بعد پودر قند ریختم و هم می‌زنم
زرده تخم مرغ را اضافه کردم و هم میزنم
بعد گلاب میریزم و هم میزنم.

سفیده تخم مرغ را جدا خوب میزنم تا کف کند و به موادمون اضافه میکنم و مخلوط میکنم
خمیر آماده شده را ۲۴ ساعت در یخچال نگه داشتم.

خمیر را گرد کرده و در ظرف فر که کاغذ مخصوص پهن کردم چیدم و روش تخم خورفه پاشیدمو گذاشتم داخل فر
فرم از قبل گرم کرده بودم با 180 درجه سانتی‌گراد ۱۰ دقیقه.