Kelepon

Name: Kelepon
Yield: 50pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr/ 20sdm tepung beras ketan; 50 gr/ 5sdm tepung terigu; 100 gr gula merah (3.5 keping); 135 ml air (9sdm); 1 sachet kara kecil (65ml); Pasta pandan; 1/4 bh kelapa parut

erinintadwia @erinintadwia

Bekasi

Setiap kerumah nenek, kelepon adalah menu andalan yg semua orang pasti suka.. Makanan jadul tak tergantikan

Lebih banyak

Kelepon

erinintadwia @erinintadwia

Bekasi

Setiap kerumah nenek, kelepon adalah menu andalan yg semua orang pasti suka.. Makanan jadul tak tergantikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50pcs

200gr/ 20sdm tepung beras ketan
50gr/ 5sdm tepung terigu
100 grgula merah (3.5 keping)
135 mlair (9sdm)
1 sachetkara kecil (65ml)
Pasta pandan
1/4 bhkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan dan tepung terigu, masukkan air hangat dan pasta pandan. Aduk rata, uleni hingga bs di bentuk
2

Iris sisir gula merah, bentuk bola2 kecil kurang lebih 50 pcs
3

Gunakan sendok ukur untuk membagi adonan klepon. Gunakan sendok teh (5gr) untuk setiap 1 adonan. Jika mau lebih besar, bisa gunakan sendok ukur yg lebih besar.
4

Pulung adonan, masukan gula merah, tutup dan pulung kembali
5

Masukan adonan yg telah berisi gula merah ke air mendidik yg di berikan daun pandan. Masak hingga mengapung.
6

Gulingkan pada kelapa parut yg telah di kukus. Kelepon siap di santap