Membuat Isian:
Masukan air, gula jawa, gula pasir, garam, dan daun pandan, masak sampai agak mengental, lalu masukkan kelapa parut dan masak sampai agak kering

Membuat Kulit:
Kocok telur dan garam lalu masukan tepung terigu dan tapioka tambahkan air sedikit demi sedikit dan mixer sampai tidak ada yg bergerindil

Lalu masukan santan dan pewarna makanan aduk hingga rata. Setelah itu diamkan sekitar 30 menit

Setelah adonan di diamkan, panaskan teflon hingga saat di coba bunyi cless ya, lalu masukan adonan 1 centong sayur dan putar seperti membuat sosis, tunggu sebentar hingga pinggir agak mengelupas lalu angkat

Cara menggulung dadar gulung sama ya kayak gulung sosis bedanya gk perlu pake lem