🟡برنج را از شب قبل خیس کنین...
🟠 1 ساعت قبل از پخت برنج در زعفران خیس بخورد...

🟡هل را میکوبیم و با پوست در نصف لیوان آب جوش ریخته تا که خوب عطر هل گرفته و آب طعم دار شود...
🟠گلاب و دارچین را هم در لیوان ریخته تا در آخر به دسرمون اضافه کنیم...

🟡قابلمه ای روی گاز گذاشته با شعله ملایم و به آبی که در حال جوش است برنج را اضافه و دوباره کمی زعفران اضافه میکنیم...
🟠وقتی که خوب برنج شکفته زد به اصطلاح خوب نرم شد نبات و کره را اضافه کرده تا آب را به خود بکشد و بافت نرم و خوشمزه تری داشته باشد...

🟡در آخر خلال بادام را اضافه و هم می‌زنیم...
🟠و با کنجد و پودر گل محمدی تزیین میکنیم...
زندگیتون💛 به خوشرنگ بودن شله زرد🍃