Budín choco chips

Name: Budín choco chips
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para 1 budín en molde 25 X 10; 100 gr manteca blanda (puede ser margarina); 100 gr azúcar; 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 130 gr harina leudante (o harina 0000 + 1 cdita. colmada de polvo leudante); 40 gr chips de chocolate

LuciCocina @cook_luci04

Argentina

Riquísimo y fácil budín repleto de chips de chocolate . Ideal para la merienda de los más chiquitos de la casa.

Budín choco chips

LuciCocina @cook_luci04

Argentina

Riquísimo y fácil budín repleto de chips de chocolate . Ideal para la merienda de los más chiquitos de la casa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Para 1 budín en molde 25 X 10
100 grmanteca blanda (puede ser margarina)
100 grazúcar
2huevos
1 cda esencia de vainilla
130 grharina leudante (o harina 0000 + 1 cdita. colmada de polvo leudante)
40 grchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar ingredientes y molde que vamos a utilizar . Yo le forro la base de esta manera para que resulte mucho mas fácil el desmoldado .
2

Comenzar a batir manteca blanda junto con azúcar hasta cremar.
3

Incorporar en forma de hilo los huevos batidos con la esencia. De esta manera se logra mantener una crema .
4

Agregar harina tamizada y chips e incorporar sin batir mucho . Esto se hace con espátula ya no utilizamos la batidora .
5

Volcar la mezcla en el molde reservado y llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180° durante 25 a 30 minutos.
6

Una vez pasado el tiempo de cocción retiramos del horno y hacemos la prueba con el palito para comprobar que este bien cocido por dentro.
7

Una vez casi frió desmoldar levantando suavemente de las orejitas de papel que sobresalen. Espolvorear con azúcar impalpable (o mejor aun lo podes cubrir con chocolate) y acomodar en un lindo plato para presentar nuestro budín choco chips.