مندي دجاج بالفرن
هذي الوصفة سريعة ولا تحتاج مقادير زيادة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالاول ننقع الرز المزة في مويه دافيه حوالي ساعه او اكثر
- 2
نفرك الدجاج بزيت زيتون ونبهره بجميع البهارات المذكورة اعلاه ونتركه بالثلاجة نصف ساعه اقل شيء حتى يتجانس البهار تماما
- 3
في طنجرة نضع الرز ونصب عليه المويه بحيث يكون يغطي الرز قليل جدا ولا يزيد ونضيف الطماطم والفلفل الرومي والحار والثوم والملح
- 4
نضع شبك فوق الطنجرة ونضع عليه الدجاج
- 5
نغطي الدجاج والطنجرة بقصدير من كل الجوانب بحيث مايكون فيه تهويه
- 6
ونحط فوق القصدير غطاء الطنجرة بهذا الشكل وندخله الفرن ونشعله فوق وتحت ونتركه ساعه وربع
- 7
وهذا بعد ما طلعناه
- 8
وهذا شكل الرز, واللي يحب يحمر الدجاجة في الفرن حتى تكون شكل اجمل وطعم مقرمش
- 9
علينا وعليكم عافية واللي مافهم يجيني سناب او دردشة alsaqer_shaheed
الكوكسناب
أعشق الطبخ، وأحب الطباخين والطباخات، وأهوى الطبخات المحلية، أهيم في رائحة الرز البسمتي والمزة الهندية، الون طبخي بالبهارات الرائعة والفلفل الحار.
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1740817
التعليقات (3)