牛乳を先にホームベーカリーの容器に入れる。そのあとイースト以外の材料をすべていれ、最後にイーストを投入。

発酵時間を45分に設定し、スイッチオン！この材料は一斤ぶんです。
生地がだいたいまとまったら、まーがりんを入れる。

捏ね、発酵が終わったら生地を12～13等分して丸める。かたくしぼった濡れ布巾をかけて5分休ませる。

ロールパンの場合は生地を円すいに形作り、その後逆さんかく▽になるように生地を伸ばす。上から小さいほうにむかってくるくる巻く。中に具を入れて丸めるだけでもOK!

巻き終わりを下にしてペーパーをしいた天板に並べ、発酵45度で30～40分2倍の大きさになるまで発酵させる。

発酵したらオーブンを200度に設定、溶き卵を塗って190度で12～15分焼きます。できあがりん！

巻くときにシナモン、マーガリン、砂糖をまぜ合わせたものを全体にぬり、くるくる巻いてシナモンロールパン♪
その他、ちーず、ツナマヨ、カスタードなどなんでも入れてみてください＾＾