おからと純ココアを泡立て器で、混ぜる。　　　　混ざったら、おからの塊を、ゴムベラで潰すようにする。

砂糖と卵を、白っぽくなるまで混ぜて、おから・を入れ、底からすっくって、切るように混ぜる。　　　　　　
オーブンを１７０度に余熱開始。

牛乳とバニラエッセンスを入れて、2～3回混ぜる。

振るて置いた粉類を、さらに振るいながら入れ、底からすくって切るように混ぜる。　　　　　　　　　
チョコチップを入れる時は、ここで粉類と一緒に入れる。

型に入れ、余熱後のオーブンで４０分位焼く。

私は、焼けたら・キッチン・タオル（ペーパー）・をのせて、使用した・鉄板・をかぶせて、冷ましますよ。

はいっ！!　おからを使って☆ふわふわ・ケーキ☆の出来上がり♪

時間短縮なら、マフィン型がオススメ♪焼き時間は、２５分位で。