Brownies Ny. Liem

Ada yang bilang brownis ini enak, pertama kali coba hasilnya biasa saja, ternyata ada kesalahan dalam pembuatannya. Akhirnya mencoba lagi dan hasilnya memang bener-benar enak.
Brownies Ny. Liem
Ada yang bilang brownis ini enak, pertama kali coba hasilnya biasa saja, ternyata ada kesalahan dalam pembuatannya. Akhirnya mencoba lagi dan hasilnya memang bener-benar enak.
Cara Membuat
- 1
Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
- 2
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
- 3
Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
- 4
Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti.
- 5
Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (cat: kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya).
- 6
Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
- 7
Angkat dan dinginkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar