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簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪
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簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪-レシピのメイン写真

簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪

かりんママっち
かりんママっち @cook_40051918

下準備一切なし!!手羽先を素揚げしただけ!
余分な油が落ちて、外はカリカリ!中はジューシー!　子供も大人も大好き♪
このレシピの生い立ち
塩焼きもいいけど、素揚げすると油が落ちるので外はカリカリ!　中はジューシーで美味しいんですよ★
子供も大好き!　パパのお酒のおつまみにもＧＯＯＤ♪

下準備一切なし!!手羽先を素揚げしただけ!
余分な油が落ちて、外はカリカリ!中はジューシー!　子供も大人も大好き♪
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塩焼きもいいけど、素揚げすると油が落ちるので外はカリカリ!　中はジューシーで美味しいんですよ★
子供も大好き!　パパのお酒のおつまみにもＧＯＯＤ♪

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簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪

かりんママっち
かりんママっち @cook_40051918

下準備一切なし!!手羽先を素揚げしただけ!
余分な油が落ちて、外はカリカリ!中はジューシー!　子供も大人も大好き♪
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塩焼きもいいけど、素揚げすると油が落ちるので外はカリカリ!　中はジューシーで美味しいんですよ★
子供も大好き!　パパのお酒のおつまみにもＧＯＯＤ♪

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材料

手羽先の分だけ
  • 手羽先 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油(揚げ用) 適量
  • 【お好みで】
  • カレー粉+塩 少々
  • 青のり+塩 少々
  • ごま+塩 少々
  • レモン 少々
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作り方

  1. 1

    買ってきた手羽先。ただこのまま揚げるだけ!

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方1写真
  2. 2

    180℃に熱したサラダ油に皮を下にして入れる。

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方2写真
  3. 3

    皮がきつね色に変わってきたら、裏返して身を下にして揚げる。

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じのきつね色になればOK。
    塩コショウを熱いうちに振っておく。

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方4写真
  5. 5

    お好みでいろいろなトッピングも♪
    左上：塩こしょう
    左下：カレー粉+塩
    右上：ごま+塩
    右下：青のり+塩

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛って召し上がれ～♪

    • 簡単パリパリ！手間なし!　揚げ手羽先♪作り方6写真

コツ・ポイント

油は新しいものを使ってね。
また、手羽先を揚げた油は使いきりがいいと思います。かなり、手羽先の油が落ちてますので。

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かりんママっち
かりんママっち @cook_40051918
2012/11/05 14:06に公開
１児のママです。今は専業主婦でのんびりまったり過ごしてます。我が家の味が皆さまのお口に合うととっても嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

カレー粉 とり手羽先 ゴマ レモン

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