体喜ぶ抹茶小豆パウンド☆味噌クランブル
papiraki @cook_40040228
卵とバターを使わずあっさりしたパウンドケーキです。抹茶 小豆 きな粉 味噌と和の素材にこだわりました。お茶と一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
あっさりとしたパウンドケーキが食べたくて。
体喜ぶ抹茶小豆パウンド☆味噌クランブル
卵とバターを使わずあっさりしたパウンドケーキです。抹茶 小豆 きな粉 味噌と和の素材にこだわりました。お茶と一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
あっさりとしたパウンドケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０度に熱しておく。味噌クランブルの材料をビニールに入れて袋の上から揉んでなじませておく。
- 2
ボールに豆乳とサラダ油と砂糖を入れてよく混ぜ☆をふるいにかけながら入れる。
- 3
あずきも入れて、全体にいきわたるように混ぜ、型に流す。
- 4
①で作った味噌クランブルを指先でぽろぽろになるまでほぐし、型に流し込んだ生地の上にクランブルをまぶす。
- 5
１８０度のオーブンで４５分～５０分 様子を見ながら焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。
コツ・ポイント
クランブルが焦げやすいのでスイッチを押してから１５分ほど経ったら様子を見て焦げそうならホイルを被せて下さい。
味噌クランブルは、お味噌の味は分からず少量入れることによってコクがでます＾＾
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