お鍋(ルク）で３品＜中華風＞
Annchanｎ @cook_40034220
１度に３品出来ました～！次の日にも、お弁当にも良いですよ～！美味しいレシピのお陰です。
このレシピの生い立ち
わんこmama さんの茹で豚と kurukurumin さんの煮玉子が大好きだから。
お鍋(ルク）で３品＜中華風＞
１度に３品出来ました～！次の日にも、お弁当にも良いですよ～！美味しいレシピのお陰です。
このレシピの生い立ち
わんこmama さんの茹で豚と kurukurumin さんの煮玉子が大好きだから。
アプリでひらく作り方
- 1
わんこmamaさんの茹で塩豚を作ります。水を約１リットル以上、使って下さい。その間にお米を洗って水切りしておく。
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- 2
１で、煮込んだスープを２００ｃｃ、３００ｃｃ×２、に取り分ける。３００ccは、別鍋に移しておきます。
- 3
●の材料で、炊きます。沸騰して、弱火で２０分。蒸らしが２０分。
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- 4
kurukuruminさんの味付け、■を弱火で１５分煮ます。
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- 5
ご飯を蒸らしている間に、▲でスープを作ります。
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- 6
煮豚、タマゴの出来上がりです。明日の方が美味しいんだろうな～？！
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- 7
炊き上がったご飯に大葉のトッピング。
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- 8
寒くなったら、とろみを付けて、溶きタマゴを入れても良いですね。
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コツ・ポイント
茹で豚の水が多目です。さらりと頂きやすいです。ほぼ同時に出来上がるように手順が大事ですが、煮豚を次の日にした方が良いかな？！
つくれぽ
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