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しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド
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しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド-レシピのメイン写真

しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

たっぷりバナナを混ぜて焼くだけ!簡単しっとりです★ほんのりした甘さでペロッと無くなっちゃいます!朝ごはんにも^^
このレシピの生い立ち
バナナいつも皮が黒ーくなるまで放置してしまいます…。バナナたっぷりの簡単バナナブレッドで、美味しく消費です!!

たっぷりバナナを混ぜて焼くだけ!簡単しっとりです★ほんのりした甘さでペロッと無くなっちゃいます!朝ごはんにも^^
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バナナいつも皮が黒ーくなるまで放置してしまいます…。バナナたっぷりの簡単バナナブレッドで、美味しく消費です!!

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しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

たっぷりバナナを混ぜて焼くだけ!簡単しっとりです★ほんのりした甘さでペロッと無くなっちゃいます!朝ごはんにも^^
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バナナいつも皮が黒ーくなるまで放置してしまいます…。バナナたっぷりの簡単バナナブレッドで、美味しく消費です!!

たっぷりバナナを混ぜて焼くだけ!簡単しっとりです★ほんのりした甘さでペロッと無くなっちゃいます!朝ごはんにも^^
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材料

22.5×12.5cm食パン型又はローフ型
  • 薄力粉 2カップ(250g)
  • 重曹 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • バター(室温で戻す) 115g(1/2カップ)
  • ブラウンシュガー又は黒砂糖、三温糖 3/4カップ(110g)
  • 卵 2個
  • マッシュしたバナナ 2と1/3カップ(525g位 大き目5本程度)
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。型に紙を敷く。薄力粉から塩までの材料をボウルに入れホイッパーで合わせておく。

  2. 2

    バターと黒砂糖を大きめのボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ、卵、バナナを加えてさらに、混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに1の粉類を加え、ホイッパーで粉が見えなくなるまで混ぜる。型に流し、オーブンで60分程度焼く。

  4. 4

    焼けたら10分ほど荒熱を取って、型から取り出しラックに乗せて冷ます。

    • しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    切り分けていただきます!熱々でも冷めても美味しいです★

    • しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド作り方5写真
  6. 6

    くるみやチョコチップを入れてもgood!

    • しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド作り方6写真
  7. 7

    マフィン型では10個~12個焼ける分量です。

    • しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド作り方7写真
  8. 8

    可愛い型で焼いても!!

    • しっとり簡単★アメリカンなバナナブレッド作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

途中、焦げそうになったら170度に下げて焼きます。マフィン型で焼いても!その場合は180度で25分程度焼きます。アメリカの計量カップ使用です(1カップ=235cc)。

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チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562
2010/02/19 04:40に公開
☆チュガニュ☆とは・・・カンボジア語でおいしいという意味の言葉です。なぜか私はカンボジア語の響きがとても好きです。甘いもの(特にチョコ)が大好きな私のレシピをこれからたくさん載せていけるとうれしいです。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ バター 薄力粉 卵 黒糖

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