覚え書き用に☆このレシピの生い立ち母が昔から作ってくれる我が家の鍋です(^O^)
鍋に水とこぶを入れて沸騰させる
沸騰したら火を止めこぶを取り除いて、本だし、塩、薄口醤油、みりん、酒、を入れる
骨付き鶏を入れて、好きな材料いれて煮る
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