ネギは斜めきり、ちくわもきる。油をねっしみじんきりにんにくをいため具をいれいためキムチもいれいためる。塩コショウ。

うどんをいれ酒をさっとふり（分量外）うどんをほぐしからめたら☆をいれよくまぜ絡める。