Kupas kentang lalu goreng sampai matang.

Haluskan kentang saat masih panas2.

Haluskan bumbu: bwg putih, bwg merah,merica dan garam. Tumis sampai harum lalu masukkan daging, masak sampai matang

Campurkan dan lumatkan sampai merata bumbu,daging dng kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan bawang goreng dan seledri yg sudah dicincang

Bentuk adonan kentang bulat pipih

Celupkan kedlm putih telur lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.

Hidangkan bersama saos tomat...