Perkedel Kentang anti hancur

Name: Perkedel Kentang anti hancur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 ons daging cincang; 4 siung bwg putih; 3 siung bwg merah; Secukupnya merica; Secukupnya gula dan garam; 1 sdm bwg merah goreng; 1 tangkai seledri; 1 butir putih telor

Pity @cook_5405343

Perkedel Kentang anti hancur

Pity @cook_5405343

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1 onsdaging cincang
4 siungbwg putih
3 siungbwg merah
Secukupnyamerica
Secukupnyagula dan garam
1 sdmbwg merah goreng
1 tangkaiseledri
1 butirputih telor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu goreng sampai matang.
2

Haluskan kentang saat masih panas2.
3

Haluskan bumbu: bwg putih, bwg merah,merica dan garam. Tumis sampai harum lalu masukkan daging, masak sampai matang
4

Campurkan dan lumatkan sampai merata bumbu,daging dng kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan bawang goreng dan seledri yg sudah dicincang
5

Bentuk adonan kentang bulat pipih
6

Celupkan kedlm putih telur lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.
7

Hidangkan bersama saos tomat...