じゃがいもで★ヘルシーなキッシュ台

サヤん @cook_40023483
さつまいもで作ったタルト台。。。今回はじゃがいもでキッシュ台です★18cmで168.6kcal。写真の材料でトータル541kcalでした!!超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
さつまいもでタルト(レシピID:17675187)。。。じゃあジャガイモでキッシュにも!!
じゃがいもで★ヘルシーなキッシュ台
さつまいもで作ったタルト台。。。今回はじゃがいもでキッシュ台です★18cmで168.6kcal。写真の材料でトータル541kcalでした!!超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
さつまいもでタルト(レシピID:17675187)。。。じゃあジャガイモでキッシュにも!!
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、スライサーなどで薄切りにし、アク抜きをする。
- 2
水気をきったじゃがいもと卵黄をボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 3
さらに小麦粉がさつまいも全体に行き渡る程度にまぶす。今回は小さじ1(11kcal)程度に間に合いました。
- 4
底の取れないキッシュ型に隙間なく敷き詰め、お好みのフィリングを流し込み、180℃で約30分焼く。時間は各オーブンで調節。
コツ・ポイント
じゃがいもは敷き詰められればどんな切り方でも。中身は流れ出てしまうので底の取れないものを。ない場合はホイルで補強。または材料を鍋であたためて、半熟状態にしてからオーブンでという手も★写真のほうれん草とボロニアソーセージのキッシュの材料は。。。ほうれん草100g、ボロニアソーセージ60g、玉子1個と土台で残った卵白1個、無脂肪牛乳200ml、塩コショウ適量。土台と合わせて541kcalです。
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