Wajik pinky
Waktu itu hujan gerimis manis di malam minggu syahdu. Tiba-tiba kepingin bikin jajan "nganten". Ya, di kota Semarang ku tercinta, wajik memang jajanan wajib di setiap hajatan Menikah.
Jadi.., Wajik Pinky cocok banget mengisi perut laper biar gak bikin baper.
Wajik pinky
Waktu itu hujan gerimis manis di malam minggu syahdu. Tiba-tiba kepingin bikin jajan "nganten". Ya, di kota Semarang ku tercinta, wajik memang jajanan wajib di setiap hajatan Menikah.
Jadi.., Wajik Pinky cocok banget mengisi perut laper biar gak bikin baper.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan.
- 2
Siapkan Air secukupnya yang sudah ditetesi sedikit pewarna makanan warna Merah Muda.
- 3
Rendam Beras Ketan kedalam Air tersebut selama 1 jam. Aduk-aduk sesekali, agar Beras Ketan berubah warna menjadi Merah Muda
- 4
Kukus Beras Ketan yang sudah berwarna Merah Muda selama 45 menit.
- 5
Sambil menunggu Ketan matang. Aduk Santan, Gula Pasir, Vanili, Garam, Air. Lalu rebus hingga mendidih.
- 6
Angkat Beras Ketan yang sudah dikukus matang. Masukkan kedalam Santan yang mendidih tadi. Aduk-aduk (di aron) di atas api kecil hingga Santan meresap semua.
- 7
Masukkan ke dalam cetakan yang sudah di beri alas plastik atau di oles minyak agar tidak lengket (saya menggunakan loyang bundar). Tekan-tekan hingga padat.
- 8
Biarkan hingga dingin. Baru siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar