♪家計＆体に優しいひじきの佃煮♪

Name: ♪家計＆体に優しいひじきの佃煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき １００g（戻した状態です）; しょうが（みじん切り） ひとかけ; ☆しょうゆ おおさじ1.5; ☆みりん 大さじ1; ☆甜菜糖（砂糖でもOｋ） 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆水 カップ1/4

ウメデレラ @cook_40051490

ひじきとしょうががあれば、ささっと作れます！佃煮だからお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
実家の定番。覚書きです。

♪家計＆体に優しいひじきの佃煮♪

ウメデレラ @cook_40051490

ひじきとしょうががあれば、ささっと作れます！佃煮だからお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
実家の定番。覚書きです。

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材料

ひじき１００g（戻した状態です）
しょうが（みじん切り）　ひとかけ
☆しょうゆおおさじ1.5
☆みりん大さじ1
☆甜菜糖（砂糖でもOｋ）大さじ1
☆酒大さじ1
☆水カップ1/4

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作り方

1
サラダ油をひき、しょうがを炒める。
2
しょうがの香りが出たら、ひじきを炒める。
☆の調味料を加え、中～弱火で汁気がなくなるまで、煮切る。
3
煮切った状態です。完成！

コツ・ポイント

ひじきを戻すのが面倒であれば、スーパーで戻してあるものを買ってきてもOKです。ひじきの煮ものよりずっと時短で、作れます！　残ったら、ご飯と混ぜておにぎりにしてもOKです。

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つくれぽ

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ウメデレラ @cook_40051490

2011/09/10 05:28に公開

ウメデレラキッチンへようこそ♪♪お立ち寄り頂き、有難うございます♪♪　皆様のレシピを参考にしながら.....毎日のご飯作りさせて頂いてます♪　岩手在住＆主婦歴十数年？そろそろベテランの道へ進まなければと思いつつ、未だ日々の献立決めに悪戦苦闘で道半ば、新米とベテランの狭間を彷徨い中。疲れた時はご飯作りも無理せずにがモットーです(^O^)♪　

このレシピのキーワード

佃煮ひじき酒しょうが

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