10分でアスパラポークの煮込みタンドリー

Name: 10分でアスパラポークの煮込みタンドリー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 10枚; アスパラ 10本; オリーブオイル 小2; A 塩 小1/2; A 粗挽き黒胡椒 少々; A 小麦粉 小2; B ブルガリアヨーグルト 1cup; B ソース、卸し生姜、カレー粉 各大1; B ケチャップ 大2; B にんにく醤油（卸し大蒜+醤油も可） 大2; B ローズマリー 小1弱

tarragon @cook_40042980

漬け込み不要でフライパンでできちゃう一品。
生のままのアスパラに豚肉をくるくる巻いて焼いたら4分煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン好きの息子。
漬け込まないでもおいしくやわらかに作りたい！と考えたのがこちら＾＾

その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
http://ameblo.jp/tarragon/

10分でアスパラポークの煮込みタンドリー

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材料

4人分

豚薄切り肉 10枚
アスパラ 10本
オリーブオイル小2
A　塩小1/2
A　粗挽き黒胡椒少々
A　小麦粉小2
B　ブルガリアヨーグルト 1cup
B　ソース、卸し生姜、カレー粉各大1
B　ケチャップ大2
B　にんにく醤油（卸し大蒜+醤油も可）大2
B　ローズマリー小1弱

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作り方

1

アスパラは根元5センチ位のところをピラーで薄く皮をむき底の部分を3mmくらい切る。
2

豚肉を広げくるくると巻き付けて、Ａの塩胡椒をし手でしっかり馴染ませたら小麦粉をふる。
3

②を半分に切り、フライパンにオイルを熱し焦げ色がつくまで転がしながら2～3分焼く。
4

中火にしBをよく混ぜた物を入れ蓋をし、4分煮込んだらできあがり～。

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2010/02/27 01:29に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

煮込みタンドリーアスパラにんにくカレー粉豚薄切り肉小麦粉ケチャップしょうが

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