ズッキーニを縦に筋上に数箇所皮をむいて１センチ幅くらいの輪切りにする。（大きい場合は半月でも）

平らなお皿にズッキーニを並べてレンジに５分くらいかける
大きさ等によって火の通りが違うと思うので様子を見て下さい。

お皿にもって、だし醤油とすり下ろしたしょうがを混ぜ合わせたものを上からかける。