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お手軽にカルパッチョ！！-レシピのメイン写真

お手軽にカルパッチョ！！

クロース
クロース @cook_40084913

ヤバイっっ、簡単すぎですっ
なのにイタリアンなカルパッチョ！！
お皿にのせてくだけですよ～～

このレシピの生い立ち
魚の味を味わいたくて、できるだけシンプルにいきました

ヤバイっっ、簡単すぎですっ
なのにイタリアンなカルパッチョ！！
お皿にのせてくだけですよ～～

このレシピの生い立ち
魚の味を味わいたくて、できるだけシンプルにいきました

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お手軽にカルパッチョ！！

クロース
クロース @cook_40084913

ヤバイっっ、簡単すぎですっ
なのにイタリアンなカルパッチョ！！
お皿にのせてくだけですよ～～

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魚の味を味わいたくて、できるだけシンプルにいきました

ヤバイっっ、簡単すぎですっ
なのにイタリアンなカルパッチョ！！
お皿にのせてくだけですよ～～

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魚の味を味わいたくて、できるだけシンプルにいきました

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材料

２人分
  • お好みの白身魚（お刺身用） ８０ｇ位
  • オリーブオイル 大２
  • にんにく 皿にこすりつけるだけ
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お魚は薄切りにする

  2. 2

    にんにくを切った断面を盛り付ける皿にこすりつけ、皿ににんにくの香りをつける

  3. 3

    皿にお魚を並べ塩こしょうをし、オリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

コショウはあれば、ホワイトペッパーを削ったものが白身魚に合うと思います
仕上げにパセリなんか振っちゃうと素敵です～

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クロース
クロース @cook_40084913
2007/09/27 15:42に公開
実家に出戻りで、父と二人暮しの今日この頃。夜はもっぱら、つまみ料理を作ってます♪思いつきで作ること多し・・・
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 にんにく 刺身 白身

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