ドライトマトは熱湯で５分ほど戻す。戻ったら、粗めに刻んでおく。鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通りゆでる。ベーコンは5ミリ幅に切り、アスパラは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。アスパラとドライトマトも入れて、アスパラが好みの硬さになるまで炒める。最後に塩こしょうで味を整える。