Mixer atw blender telur, keju, garam mentega sampai lembut

Lalu dalam wadah uleni adonan yg sudah di mixer atw blender dengan tapioka uleni sampai seperti clay 😸

Siapkan wajan dengan minyak dingin pulung adonan lalu pilin kecil2 kedalam minyak dingin jika di kira sudah cukup banyak lalu hidupkan kompor dengan api kecil biarkan sampai berbusa baru bisa di aduk goreng sampai agak ke emasan dan matikan kompor.

Tunggu sampai minyak agak hangat lalu ulangi kembali sampai habis

Note, me setelah matikan kompor memilin adonan di simpan di piring yg sudah di taburi tepung terigu tipis agar tidak menempel