クラシック フォンダンショコラ
フォンダンショコラって難しそう・・・でも実は簡単なんです!!トロトロのフォンダンショコラをぜひ作ってみてください(*^^*)
量が多いなと思われるなら、半量にしてみてください☆
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤を重ねてトロトロになりました~(*^^*)
簡単に作れるようになってるので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)
クラシック フォンダンショコラ
フォンダンショコラって難しそう・・・でも実は簡単なんです!!トロトロのフォンダンショコラをぜひ作ってみてください(*^^*)
量が多いなと思われるなら、半量にしてみてください☆
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤を重ねてトロトロになりました~(*^^*)
簡単に作れるようになってるので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)
作り方
- 1
バターとチョコレートを適当な大きさに砕いて耐熱容器に入れて、レンジにかけます。(700Wで約2分)
- 2
レンジから1を取り出し、ある程度溶けていたら、泡だて器で混ぜながら全てとかします。
- 3
2に卵とグラニュー糖を入れて、もったりとなめらかになるまで混ぜます。
- 4
次に3に薄力粉とココアパウダーをあわせて振るい入れます。 ダマにならないようにゆっくりまぜます。 これで生地は完成!!
- 5
カップに生地を入れます。このとき、カップの上の淵から少なくても5mmは残しておいてね。
170度のオーブンで13分ほど焼きます。 - 6
できあがり!!
型から外す場合は少し冷めてからにしてください。
でもカップのまま食べた方が安全あも・・・(笑)
おいしそうでしょ?(*^^*)
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンの中をまめに見てください。
焼きすぎると表面が膨らんで割れて、中のトロトロのチョコがでちゃうので、その手前で止めてくださいね☆
冷めてから食べるときはレンジで10~20秒暖めるとトロトロ、できたての味に(*^^*)
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