こんがりしてますが焦げてないです^^;
生のサツマイモから揚げてるので火が通るのに時間がかかってしまいますが、その分周りがカリカリになって堪らない美味しさになります♡
このレシピの生い立ち
子供がおいも掘りに行ってたくさん持って帰ってきたので・・・
大好きながんもを作ってみました。