Pie Susu Cokelat
Pertama kali makan pie susu dari Bali oleh-oleh dari teman saya, saya jatuh hati dengan si pie ini. Lalu saya mencoba membuatnya sendiri, ternyata tidak sulit. Resep ini dimodifikasi dari web Pie Susu Bali. Dan kebetulan ada pesanan snack box yang salah satu isinya Pie Susu Cokelat, setor lagi ke NCC #ChocolateWeeks. #ChocolateWeeks
Pie Susu Cokelat
Pertama kali makan pie susu dari Bali oleh-oleh dari teman saya, saya jatuh hati dengan si pie ini. Lalu saya mencoba membuatnya sendiri, ternyata tidak sulit. Resep ini dimodifikasi dari web Pie Susu Bali. Dan kebetulan ada pesanan snack box yang salah satu isinya Pie Susu Cokelat, setor lagi ke NCC #ChocolateWeeks. #ChocolateWeeks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat.
Membuat Kulit Pie :
Campurkan tepung terigu, margarin, telur 1 butir dan vanili bubuk, uleni hingga tidak menempel pada tangan.
Cetak adonan ke dalam cetakan kulit pie, sisihkan.
- 2
Membuat Isi Pie :
Aduk rata susu kental manis cokelat, 3 butir telur, tepung maizena, cokelat bubuk.
Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam susu kental manis sambil diaduk, hingga rata.
- 3
Masukkan isian pie ke dalam kulit pie kira-kira setengah tinggi kulit pie. Karena kulit pie akan sedikit mengembang, dan agar isian tidak luber keluar cetakan, yang dapat menyebabkan pie sulit dikeluarkan dari cetakan (lengket).
- 4
Panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai kulit sedikit kecoklatan (matang).
- 5
Setelah dingin, keluarkan pie dari cetakan, simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.
Selamat mencoba.
Salam cokelat,
Putri
@MiaSweetCake
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar