No-Bake Black Forest Cheesecake

Name: No-Bake Black Forest Cheesecake
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 cm Bolu Cokelat; 250 gram Cream Cheese (Krim Keju); 45 gram Gula Halus; 50 gram Dark Compound Chocolate; 2 sendok makan Susu Cair Sapi; 2 sendok teh Gelatin; 2 sendok makan Air; 150 gram Krim Kocok (Whipped Cream); secukupnya Dark Cherry; secukupnya Dark Compound Chocolate

Esty Zhang @iceteamuaniez

Last minute Chocolate Week, buka kulkas ada stok cream cheese. Diapain yah?? Bongkar-bongkar buku resep nemu buku Cheesecake Yeni Ismayarani. Akhirnya eksekusi resep Black Forest Cheesecake, pas juga ada dark cherry sisa orderan Black Forest.
Resep pakai bolu cokelat yang dihancurkan lalu dipadatkan pada cetakan. Saya menggunakan bolu tanpa dihancurkan. #ChocolateWeeks

Lebih banyak

No-Bake Black Forest Cheesecake

Esty Zhang @iceteamuaniez

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

18 cmBolu Cokelat
250 gramCream Cheese (Krim Keju)
45 gramGula Halus
50 gramDark Compound Chocolate
2 sendok makanSusu Cair Sapi
2 sendok tehGelatin
2 sendok makanAir
150 gramKrim Kocok (Whipped Cream)
secukupnyaDark Cherry
secukupnyaDark Compound Chocolate

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok cream cheese dan gula halus hingga lembut. Panaskan dark chocolate dan susu cair hingga cokelat meleleh. Panaskan juga gelatin dan air hingga gelatin larut.
2

Masukkan cokelat dan gelatin ke dalam cream cheese, kocok kemabali hingga rata. Masukkan whip krim, aduk rata.
3

Basahi bolu cokelat dengan air dari dark cherry. Lingkarkan baking paper sekeliling cake atau gunakan ring cutter seukuran cake.
4

Tuang adonan cream cheese, ratakan. Simpan dalam lemari es hingga membeku.
Hias dengan serutan DCC dan cherry