مطبق مالح بالفرن

Name: مطبق مالح بالفرن
Yield: 10اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: رقاق سمبوسه حسب حجم الصينيه; نصف كيلو دجاج مفروم (او لحم حسب الرغبة); حزمة كراث; 2 ملعقة كزبرة مفرومه; 2 ملعقة بقدونس مفرومه; بصلة مفرومه; فصين ثوم مفروم; 2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة; 2 ملعقة ملفوف مفروم; 10 بيضات صغيرة او اقل حسب الحاجه; ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكله; 2 ملعقة زيت زيتون

7e9aotabi @cook_4122498

السعوديه

اضافة خضار اختياري ..

اقرأ المزيد...

مطبق مالح بالفرن

7e9aotabi @cook_4122498

السعوديه

اضافة خضار اختياري ..

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

10اشخاص

رقاق سمبوسه حسب حجم الصينيه
نصف كيلودجاج مفروم (او لحم حسب الرغبة)
حزمةكراث
2 ملعقة كزبرة مفرومه
2 ملعقة بقدونس مفرومه
بصلة مفرومه
فصين ثوم مفروم
2 حبةطماطم مقطعه مكعبات صغيرة
2 ملعقةملفوف مفروم
10بيضات صغيرة او اقل حسب الحاجه
ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكله
2 ملعقةزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

يحمس البصل والدجاج مع ملعقة زيت وملح وبهارات حتى يستوي ثم يترك ليبرد
2

تضاف اليه الخضار المفرومه مع الطماطم والبيض ويخلط جيدا
3

ترص رقاق السمبوسه في الصينيه
4

توضع فوقها الخلطه وتقفل..الاضافه حليب على الوجه حتى لا يجف وينشف.وتوضع عليها قصدير وتوضع بالفرن حتى النضج من تحت.
5

نرفع القصدير ونضع ملعقتين حليب سايل على الوجه وتترك لتحمر من الاعلى.
6

تقدم قطع مربعات مع الليمون والفلفل الحار حسب الرغبة.. وبالعافيه.