Ceker Kriuk

Name: Ceker Kriuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ceker Ayam; 250 gram Tepung Beras; 5 siung Bawang Putih; 1/2 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Garam; 3 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji); secukupnya Air

syahriani ekha @cook_2008432

ceker tepung lebih suka dobuat pake adonan cair karna lebih kriuk aja,, dn tahan lama,, kalo pke tepung kering selalu ga berhasil,, rasakan kriuknya

Lebih banyak

Ceker Kriuk

syahriani ekha @cook_2008432

ceker tepung lebih suka dobuat pake adonan cair karna lebih kriuk aja,, dn tahan lama,, kalo pke tepung kering selalu ga berhasil,, rasakan kriuknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

500 gramCeker Ayam
250 gramTepung Beras
5 siungBawang Putih
1/2 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGaram
3 sendok makanTepung Tapioka (Kanji)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

haluskan bawang, garam dan merica,,
campurkan tepung beras, dan tepung kanji,, tambah air sedikit saja, jangan sampai cair
2

setelah tepung larut masukkan bumbu giling aduk, adonan harus kental, kalao di angkat pake sendok lama jatuhnya agar tepung bisa menyelimuti ceker
3

campurkan ceker dengan adonan selimuti menutupi bagian ceker
goreng sampai keemasan.