チーズフォンデュde手巻き寿司
さわぽこママ @cook_40033125
お好みの温野菜にチーズを絡めて、手巻き寿司のようにご飯と海苔を巻いて召し上がれ♪チーズと海苔とすし飯ってすごく合う～！
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを買ったので、娘の好きな野菜でチーズフォンデュにしようと思って。
手巻き寿司と合うかなぁ…と試しにやってみたら、家族に好評でした♪
チーズフォンデュde手巻き寿司
お好みの温野菜にチーズを絡めて、手巻き寿司のようにご飯と海苔を巻いて召し上がれ♪チーズと海苔とすし飯ってすごく合う～！
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを買ったので、娘の好きな野菜でチーズフォンデュにしようと思って。
手巻き寿司と合うかなぁ…と試しにやってみたら、家族に好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を巻きやすい大きさに切って、鍋にお湯を沸かして茹でていきます。
※メモ参照 - 2
小さな土鍋かミルクパンに水を張り、●の皮をむいたじゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
- 3
茹であがったら湯を切り、よ～く潰して鍋に戻して残りの●の材料を入れて、チーズを溶かす。なめらかになったら火を止める。
- 4
☆の材料が茹であがったら、ざるで湯切りしてお皿に並べる。
- 5
ご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作って、皿に盛る。
- 6
お好きな組み合わせでご飯に巻いて食べて下さい♪
- 7
今回使ったチーズ☆
北海道のトワ・ヴェールのカマンベール。 -
コツ・ポイント
私の野菜を茹でた順番は、材料を書いた順番にお湯に投入しました。根菜類は同じ大きさに揃えて切るとゆで時間も大体一緒なので、じゃがいも・さつまいも・南瓜・人参は同時に投入しました。ウインナーは油が出るので、最後がいいと思います。
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