野菜を切る。
玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草→みじん切り
人参→5mm程度の半月
じゃがいも→1cm角
ソーセージ→小口

じゃがいも以外の野菜とソーセージをオリーブオイルで炒め、トマトを加えてさらに炒める。

2にクレイジーソルト、こしょうで味付けする（クレイジーソルトがなければ、塩、バジルやオレガノ等のハーブで）

水、じゃがいも、コンソメキューブ、ローリエを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

スパゲッティーを4cmくらいにポキポキ折りながら入れ、火を通す。

食べる時にチーズとパセリ（あれば）で飾る。