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とろけるぅ~☆たらのポテトホイル焼き
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とろけるぅ~☆たらのポテトホイル焼き-レシピのメイン写真

とろけるぅ~☆たらのポテトホイル焼き

トリケラトプス41
トリケラトプス41 @cook_40102219

人気レシピをたらに、調理法も少しアレンジしたら魚嫌いの次男もめいっぱい食べて、夫も大絶賛(*^_^*)お勧めです!
このレシピの生い立ち
以前りゅうちゃんママさんの人気レシピが家族に好評だったので、たらでアレンジしてみました!
りゅうちゃんママさん、参考にさせていただいてありがとうございました。

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トリケラトプス41
トリケラトプス41 @cook_40102219

人気レシピをたらに、調理法も少しアレンジしたら魚嫌いの次男もめいっぱい食べて、夫も大絶賛(*^_^*)お勧めです!
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以前りゅうちゃんママさんの人気レシピが家族に好評だったので、たらでアレンジしてみました!
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材料

4人分
  • たらの切り身 4切れ
  • じゃがいも 中2個
  • 長いも(すりおろして) 大さじ2
  • バター 20g~25g
  • 牛乳 大さじ2
  • ミックスハーブソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 生パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    たらの切り身を洗い、塩をふっておく。

  2. 2

    じゃがいもをレンジでやわらかくして、熱いうちにバターと長いもをいれてまぜ、牛乳とハーブミックスソルトを入れる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて1を軽く焼く。

  4. 4

    アルミホイルを広げ、3の上に2をたっぷりめにのせて、トースター1000wで10分焼く。最後に生パセリを散らす。

    • とろけるぅ~☆たらのポテトホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

☆一度たらを焼くので、ホイル焼きしても水分がでません。

☆長いもがよりふわふわ感をだします。

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トリケラトプス41
トリケラトプス41 @cook_40102219
2008/09/27 12:19に公開
パンが大好きで教室にも通ってますが、それ以上においしいパンを求めて試行錯誤してます。畑でとれた無農薬野菜をすべて使ってます☆
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このレシピのキーワード

ホイル焼き たら 切り身 じゃがいも ハーブ バター 牛乳 山芋

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