Pempek Adaan Udang
Pengen ngemil pempek tapi gak punya ikan tenggiri, cuma ada stok udang di kulkas. Alhasil tetap diolah jadi pempek adaan, kebetulan masih punya stok cuko sisa kiriman dari Mama tersayang. Cuzz deh dibuat pasangan si cuko :-)
Pempek Adaan Udang
Pengen ngemil pempek tapi gak punya ikan tenggiri, cuma ada stok udang di kulkas. Alhasil tetap diolah jadi pempek adaan, kebetulan masih punya stok cuko sisa kiriman dari Mama tersayang. Cuzz deh dibuat pasangan si cuko :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan udang kupas dan bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian campur dengan telur hingga merata.
- 2
Kemudian masukkan sagu, terigu, kaldu bubuk dan garam kedalam adonan diatas, lalu tuang bahan cair sedikit demi sedikit hingga tercampur. Adonan menjadi tidak encer dan juga tidak kalis banget.
- 3
Setelah tercampur, masukkan rajangan bawang merah dan daun bawang. Aduk asal rata.
- 4
Panaskan minyak goreng. Dan bentuk adonan menggunakan sendok untuk menggoreng adonan pempek. Atau bisa juga dengan menggunakan teknik membulatkan bakso dengan tangan. (kalau saya yang mudah aja, pake 2 sendok dibulat-bulatkan dan cemplungin ke minyak hehe)
- 5
Setelah matang, pempek adaan udang siap disantap.
- 6
Selamat mencoba :-)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar