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素敵なちくわステーキ★
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素敵なちくわステーキ★-レシピのメイン写真

素敵なちくわステーキ★

ウィッチー
ウィッチー @cook_40021960

ポン酢やお醤油でお召し上がりくださいませ☆
このレシピの生い立ち
お肉を少なめに、でもボリュームのあるものが作りたくて。
大葉と梅って相性抜群ですよね★

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お肉を少なめに、でもボリュームのあるものが作りたくて。
大葉と梅って相性抜群ですよね★

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材料

１人分
  • ちくわ ２本
  • 鶏ミンチ 30g
  • 大葉 ３枚（うち飾り用１枚）
  • 梅干し １個
  • 白ネギ 20g
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切り、大葉は小さめの千切りにします。
    梅干しは種を抜いて細かく刻んでおきます。

  2. 2

    鶏ミンチに１の材料と醤油を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ちくわの穴に２を箸で詰めます。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて、中まで火が通ったら出来上がりです。

  5. 5

    大葉を引いてお好みで醤油やポン酢をかけていただいてください＾＾

コツ・ポイント

箸で詰めるのは正直いって地道な作業です(笑)
みなさんがんばりまっしょーい★

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ウィッチー
ウィッチー @cook_40021960
2008/09/30 12:53に公開
管理栄養士のYUMIです。 どうぞごゆるりと。
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このレシピのキーワード

ステーキ 大葉 梅ぼし ちくわ とりひき肉 長ネギ

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