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ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト
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ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト-レシピのメイン写真

ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト

ちびSaku
ちびSaku @cook_40112994

粉、バター不使用。
身体にやさしいおやつです。
ココナッツオイルでダイエットにも◯
ココットで焼いて、スプーンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心してたべられるおやつを作りたくて。
ココナッツオイルにはまっていて、いろいろなレシピを試し中♪

粉、バター不使用。
身体にやさしいおやつです。
ココナッツオイルでダイエットにも◯
ココットで焼いて、スプーンでどうぞ♪
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ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト

ちびSaku
ちびSaku @cook_40112994

粉、バター不使用。
身体にやさしいおやつです。
ココナッツオイルでダイエットにも◯
ココットで焼いて、スプーンでどうぞ♪
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身体にやさしいおやつです。
ココナッツオイルでダイエットにも◯
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材料

ココット(直径8cm)3個分程度
  • さつまいも 350g(中1本)
  • ココナッツオイル 大さじ1.5
  • 牛乳 大さじ3
  • メープルシロップ 大さじ1.5(さつまいもの甘さで調節)
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切る。
    レンジ対応の容器に入れ、ラップをして500wで6分くらい加熱する。

    • ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    さつまいもが柔らかくなったら、ココナッツオイルをいれて溶かしフォークなどで潰す。

    • ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    そこに牛乳をいれ、潰しながら混ぜる。
    甘さを見ながらメープルシロップをいれて混ぜる。

  4. 4

    ビニール袋にいれて、もみもみ。
    大きなかたまりを潰します。

    • ヘルシー◯ココナッツ香るスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    200度のオーブンで20分焼いて完成。
    オーブントースターでも焼けます♪1000w8分くらい。

コツ・ポイント

出来るだけ素朴に仕上げたかったのでやっていませんが、焼き色をつけたい場合は卵黄を塗って焼いて下さい。
甘さはお好みで調節を♪

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ちびSaku
ちびSaku @cook_40112994
2015/04/12 02:40に公開
大阪在住。旦那さんと二人暮らし。ハワイアンフラの先生をしています☺︎ポーリッシュポタリー、studio m、小石原焼...など器好きです♪
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 メープルシロップ

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