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科学的に美味しいおにぎりの作り方!
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科学的に美味しいおにぎりの作り方!-レシピのメイン写真

科学的に美味しいおにぎりの作り方!

くっくたん
くっくたん @cook_40024104

レシピではないですがたまたま観ていた『リョ-リカ』という番組でやってたので覚え書きに記載します♪
このレシピの生い立ち
テレビで観ていて、これは実践せねば!と思い、覚え書きの為に載せました(^^)

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科学的に美味しいおにぎりの作り方!

くっくたん
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レシピではないですがたまたま観ていた『リョ-リカ』という番組でやってたので覚え書きに記載します♪
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材料

  • ご飯 炊きたて適量
  • 塩 適量
  • ラップ 適量
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作り方

  1. 1

    おにぎりを作る分量だけ炊飯器からボウルに取ってほぐし、余分な水分を飛ばす

    • 科学的に美味しいおにぎりの作り方!作り方1写真
  2. 2

    塩を手に付けてご飯を取り、ご飯に塩を付けたらラップでにぎにぎ・・・

    • 科学的に美味しいおにぎりの作り方!作り方2写真
  3. 3

    保存もラップで!
    お弁当箱に入れず、ラップに包んだままの方が美味しさを保てるらしいです

    • 科学的に美味しいおにぎりの作り方!作り方3写真

コツ・ポイント

炊きたての美味しさをなるべく保って、美味しいおにぎりにするにはこの方法がいいらしいです。(科学的にきちんと研究した結果です♪)
でも夏は特に痛みやすいから、長時間保存はダメですよ~!
朝作ってお昼食べるくらいの時間で(^^)v

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くっくたん
くっくたん @cook_40024104
2008/01/25 08:21に公開
料理は簡単で美味しいものがだいすき!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974855
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