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たっぷり☆シーフードサラダ
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たっぷり☆シーフードサラダ-レシピのメイン写真

たっぷり☆シーフードサラダ

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963

お刺身を切って混ぜ合わせるだけ♪
簡単~♪
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材料

4人分
  • 好きなお刺身数種類 好きなだけ
  • サラダ玉ねぎ 半玉
  • ホワイトマッシュルーム 5~6個
  • アボカド 1玉
  • オリーブ油:レモン汁 1:1又は1:0.5
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜 お好みで
  • バジル&チャイブ 適宜
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作り方

  1. 1

    お刺身を小さめの一口大に切り大きめのボールに入れる。
    今回はマグロ・サーモン・ホタテ・蒸しタコ・ボイル海老にしました。

  2. 2

    みじん切り玉ねぎ、ダイス型に切ったアボカド、スライスしたマッシュルーム、調味料、ハーブを1に加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で15~30分休ませると味が馴染みますよ。

コツ・ポイント

マヨネーズはその日のメニューに合わせて、入れるか入れずにさっぱりとマリネ風にいただくか決めてます。
お刺身は赤身、白身、歯応えのあるものを合わせるとバランスが良いと思います♪

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sayahana1
sayahana1 @cook_40048963
2013/01/31 01:18に公開
何よりも『おいしい♪』の一言が一番のご褒美*簡単☆時短☆お手軽・・・でもおもてなしレシピとしても使えるような家庭料理を目指してます♪
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド マッシュルーム 刺身 玉ねぎ

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