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春を感じる♪菜の花の納豆和え
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春を感じる♪菜の花の納豆和え-レシピのメイン写真

春を感じる♪菜の花の納豆和え

まんまるひよこ
まんまるひよこ @cook_40070380

冷酒・ビールに♪簡単・美味しい和え物です。 もちろんご飯にも。
このレシピの生い立ち
昔から、菜の花の季節になるとよく作ってるおつまみです♪
納豆も辛子醤油で食べるし、菜の花も辛子醤油和えが美味い。「んじゃ、混ぜちゃえ」って思ったのがきっかけです^_^

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昔から、菜の花の季節になるとよく作ってるおつまみです♪
納豆も辛子醤油で食べるし、菜の花も辛子醤油和えが美味い。「んじゃ、混ぜちゃえ」って思ったのがきっかけです^_^

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まんまるひよこ
まんまるひよこ @cook_40070380

冷酒・ビールに♪簡単・美味しい和え物です。 もちろんご飯にも。
このレシピの生い立ち
昔から、菜の花の季節になるとよく作ってるおつまみです♪
納豆も辛子醤油で食べるし、菜の花も辛子醤油和えが美味い。「んじゃ、混ぜちゃえ」って思ったのがきっかけです^_^

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納豆も辛子醤油で食べるし、菜の花も辛子醤油和えが美味い。「んじゃ、混ぜちゃえ」って思ったのがきっかけです^_^

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材料

  • 菜の花 1/2束
  • 納豆 1パック
  • かつお節 少々
  • しょう油 お好みで
  • 辛子 お好みで
  • 納豆のたれ 1パック分
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作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でして水にとり、水気をとり4~5等分くらいに切ります。面倒でなければ醤油洗いをして下さい♪味がしまります。

  2. 2

    納豆にたれを入れ軽く混ぜ、菜の花も加えます。
    辛子しょう油を作り、
    好みの量を加え和えます。

  3. 3

    かつお節をパラパラ~っとかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ウチでは菜の花を茹でた後、少しの時間 冷蔵庫で冷やしてます。
(冷やした方が好きなので^-^ )
辛子はちょっと効いてる感じが美味しいです♪

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まんまるひよこ
まんまるひよこ @cook_40070380
2008/01/25 07:14に公開
「つくれぽ」が書きたくて「MYキッチン」デビュー♪でも…写真を撮る前に 食べてしまう^_^;レシピは、簡単なものだけ。 決して面倒って訳では… 決して…(笑)
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このレシピのキーワード

菜の花 かつお節 納豆

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