さっぱり☆かじきの柚庵焼き

Name: さっぱり☆かじきの柚庵焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじき ４切れ; 酒 １００ｃｃ; みりん ３０ｃｃ; しょうゆ ３０ｃｃ; 柚子 小１個

【カテゴリ登録】ぶりが有名な柚庵焼きですが、かじきでも美味しいんです（゜▽゜）余計な脂が落ちてさっぱり、煮るよりも簡単♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんですすめられたかじきを、煮付け以外の食べ方をしてみたくて。柚庵焼きにしたらどうなるか試したら美味しかったので。

材料

４人分

かじきの余計な脂や臭みが漬け汁に抜けるので、とても食べやすくなります（０＾-＾０）煮付けよりも簡単でさっぱりしているので、お弁当にもオススメです♪

cafepanda @cook_40052368

2013/01/31 03:33に公開

子供の頃から料理が大好きでした(＾ω＾)　気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪

その他のレシピ