☆舞茸＆豚挽肉の簡単炒め☆

☆舞茸＆豚挽肉の簡単炒め☆-レシピのメイン写真

☆舞茸＆豚挽肉の簡単炒め☆

wakamog @cook_40072289

舞茸＆豚挽肉を「合わせ調味料で炒めるだけ」の超簡単レシピです（*^^*）
このレシピの生い立ち
舞茸が安かったので、簡単に出来る炒め物を考えました^^

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材料

2人分

舞茸 1p（100g）
豚挽肉 140g位
塩・胡椒（豚挽肉下味）少々
鷹の爪（輪切り）お好み
ごま油（炒め用）大1
☆《合わせ調味料》
☆酒大2
☆みりん大1
☆砂糖大1
☆醤油大1・1/2

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作り方

1

【下準備】舞茸は洗って食べ易いサイズに手でちぎります。挽肉は下味を付けておきます。
2

鍋にごま油を熱し鷹の爪を香り立たせて挽肉を炒めます。色が変わったら☆《合わせ調味料》を入れ混ぜ合わせます。
3

最後に舞茸を入れて炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚挽肉⇒合わせ調味料⇒舞茸の順に炒めるだけの簡単レシピです^^

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wakamog @cook_40072289

2008/10/17 02:14に公開

このレシピのキーワード

炒めものお肉豚ひき肉酒まいたけトウガラシ

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