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カリッ！モチッ！甘い！玉ねぎのチヂミ
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カリッ！モチッ！甘い！玉ねぎのチヂミ-レシピのメイン写真

カリッ！モチッ！甘い！玉ねぎのチヂミ

ポヨ太
ポヨ太 @poyota

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材料

２～３人分
  • 【具材】
  • 玉ねぎ １個
  • 【生地】
  • ☆水 １００ｃｃ
  • ☆小麦粉 ３０ｇ
  • ☆片栗粉 ３０ｇ
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    ☆を合わせたら１を加えて混ぜる。

  3. 3

    ごま油（分量外）で両面をカリッとなるまで焼いたら完成。
    お好みのタレでどうぞ♫

コツ・ポイント

①生地を薄く伸ばしてヘラ等で押さえつけながら焼く
②ひっくり返して油が残っていない時は、油を足して焼く

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ポヨ太
ポヨ太 @poyota
2008/10/17 05:17に公開
小さな巨人(2歳)をもつ一児の父料理は「お気楽に」がモットー記念日には手の込んだものを作ったり忘れやすい性格なのでレシピは備忘録としていつも沢山のつくれぽありがとうございます♩
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